福井県敦賀市の土地家屋調査士・行政書士　阿部正貴のつぶやき料理教室へ

料理教室へ

前回のブログでも触れましたように、先月下旬から今月中旬にかけて身体の調子が良くない時期がありました。
思い返すと、これまであんまり何も考えずに飲んだり食べたりしていましたし、慢性的な運動不足でもありました。

初老・厄年を前にしてこれはちょっとアカンのとちがうか・・・
ということで、先日家内とともに敦賀市健康管理センターの料理教室に行ってきました。
その名も「生活習慣病予防料理教室」。

食材や調味料の分量などはあらかじめ栄養士さんにて用意してもらってあって、私たち参加者は
マニュアルの手順通りに粛々と作業（？）すればいいようになっています。

客観的に見ても、日常的に料理をやっているようには見えません。付け焼き刃感満載です。
パプリカを切っているんですが、指切りそうでした(^_^;)

そして出来上がりがこれです。
左下が雑穀ごはん、右下がレタスと椎茸のみそ汁、真ん中は鶏むね肉のヘルシー焼き、
左上は、きのこの白ワイン炒め、そして右上がデザートのバナナ寒天です。

作っている過程で、調味料が少ないんじゃないのかなぁなんて思っていましたが、
食べてみると、そんな薄味というわけでもなく美味しくいただけました。
レシピをもらいましたので、近々自分でも作ってみたいと思います。

この料理教室には２０名ほどの方々が参加していました。
その中には以前からの知り合いの方や同級生のお母さんもいたり、
和気あいあいとコミュニケーションでき楽しかったです。

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[2012/10/18 17:27] | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

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